豚ももで串焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
- 豚もも肉(一口かつ用) 300g
- 葱 1本
- ☆プラス麹 生塩麹 大匙2
- ☆甘酒(麹タイプ) 大匙1
- 粉山椒 少々
作り方
- 1 豚肉を半分に切り袋に入れ☆を加えて混ぜ、30分程おき、4㎝程に切った葱と串に刺し、魚焼きグリルで8分ほど焼き目が付くまで焼きます。
-
2
お好みで、粉山椒を振っていただきます。
プラス麹 生塩麹を使用しました。
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