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ルクエで下準備!ヘルシーさつま芋のきんぴら レシピ・作り方

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Polaris36
簡単に出来るヘルシーな、おやつなりおつまみです。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

さつま芋
150g
胡麻油
小匙2
麺つゆ(減塩)★
小匙2
みりん★
小匙2
水(還元水)★
小匙2
七味
少々
黒胡麻
少々
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作り方

  1. 1
    ピットのノリと比べると、こんな感じです。
    さつま芋の重さ155gです。

    綺麗に洗って、皮つきのまま千切りにします。
  2. 2
    ボールに、水を入れて、アクを取ります。

    アクが取れたら、水を捨て、ルクエに大匙1の水を入れて、3分くらいレンジで回します。
  3. 3
    フライパンに胡麻油を熱し、2を入れて炒めます。(1で少し柔らかくしているので)2分くらい炒めます。
  4. 4
    ★の調味料をボールに入れておく。
  5. 5
    3に、4の調味料を回しながら入れて炒めていきます。
    黒胡麻や七味をふって、出来上がりです。
  6. 6
    H24/12/11
    人気上昇レシピです!
    ありがとうございました。

おいしくなるコツ

甘さが足りなかったら、砂糖か蜂蜜をいれてください。

きっかけ

娘が好きなので。ちょっとカロリー控えめだけど許してね。・・・お母さんも食べたいから(*^_^*)

公開日:2012/11/15

関連情報

カテゴリ
さつまいもルクエ
料理名
ルクエで下準備!ヘルシーさつま芋のきんぴら

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 5 件)

2014/10/16 06:49
おはようございま~~す♪ さつま芋、何作ろう?で検索。ヒットしたこちらを^^ 大人な味付けで、お芋の甘さが引き立ちました。 ごちそう様でした☆
さとママ3645
はい!おはよう様です(*^_^*) うわ!ヒットしただなんて〜嬉しい事言って貰い穴が有ったら入りたい(笑) 大人な味付け!そっか〜そうなのね!レポ感謝感激♡
2012/12/19 01:50
炊飯器で下準備しました(~_~;) さつまいもきんぴら♪美味しい!!一手間でモリモリ食べれちゃうね♪うまゴチ☆*
ゴールデンアルジータ
おはようさんです。^_−☆ ええ〜炊飯器で〜すごい!新発明じゃあ〜りませんか?じゃあ柔くて美味しいでしょう? 私もトライしてみようかな(-_^) レポ感謝♡

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