さつまいもとピーマンのキッシュ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは細切りした端から水に浸け、水切り後シリコンスチーマーに入れてレンジで2分ほど加熱し、蓋をあけて粗熱を取ります。

2. 2

   ボールに溶き卵・牛乳、細切りしたピーマン、さつまいもを加え、☆を加えてさっくり混ぜ、フライパンに油を引いて流し入れて蒸し焼きし、淵が固まってきたら裏返し焼き目が付くまで焼きます。

3. 3

   食べやすい大きさに切って、いただきます。