さつまいもとピーマンのキッシュ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 さつまいもは細切りした端から水に浸け、水切り後シリコンスチーマーに入れてレンジで2分ほど加熱し、蓋をあけて粗熱を取ります。
- 2 ボールに溶き卵・牛乳、細切りしたピーマン、さつまいもを加え、☆を加えてさっくり混ぜ、フライパンに油を引いて流し入れて蒸し焼きし、淵が固まってきたら裏返し焼き目が付くまで焼きます。
- 3 食べやすい大きさに切って、いただきます。
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