青唐辛子の佃煮 レシピ・作り方

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makotoo1253
ご飯や冷奴、冷やしうどんなどに合います
みんながつくった数 8

材料(4人分)

青唐辛子
大18本
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1.5
かつお節

作り方

  1. 1
    青唐辛子は五ミリ幅の輪切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、唐辛子を種ごと炒める。
  3. 3
    砂糖、醤油を入れ水分を飛ばし、最後にかつお節をいれて混ぜたら出来上がり。

おいしくなるコツ

よく炒める方がいいと思います

きっかけ

青唐辛子を安く手に入れたので作ってみました。

公開日:2012/10/01

関連情報

カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子
料理名
青唐辛子の佃煮

このレシピを作ったユーザ

makotoo1253 成長期の子供と、自分のためにタンパク質摂取を心がけるようになりました。 簡単にできるレシピを日々考えています。、

つくったよレポート( 3 件)

2020/09/26 21:34
辛くてごはんが進みました♪ ごちそうさまでした!
レフィア
2020/09/21 08:02
辛かったー。かつお節がいいですね!
もんこ620

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