材料（２，３人分）
- しめじ
- 半分
- ●水
- １５０ｃｃ
- ●しょうゆ
- 大匙１
- ●砂糖
- 大匙１
- ●鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ●酢
- 小さじ１
- ●片栗粉
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ●の材料は合わせて混ぜておく。
-
- 2
- フライパンを熱し（テフロン以外の場合は油も）、しめじをしんなりするまで炒める。
-
- 3
- いたまったら、①を流し込み、弱火で混ぜながら固まるのを待つ。
-
- 4
- 完成！！
おいしくなるコツ
固まりだすと早いので、弱火でよくかき混ぜながらお願いします。
きっかけ
我が家の定番です。
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