しめじと鶏ムネ肉の酢醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンは油をしかずに熱し、鶏肉の皮部分から下にして焼いていく。
   その間、しめじの石づきを取り、しょうがは千切りにしておく。

2. 2

   鶏肉は両面焦げ目がつくまで焼いたら、いったん取り出し、お好みの厚さにカット。
   またフライパンに戻し、しめじ、●の調味料、①のしょうがを加え、煮込む。

3. 3

   しめじにも火が通れば完成！！