バナナピーマン・ゴーヤ・なすのオープン焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 バナナピーマンはへたを取り半分に切ってたねを除き、ゴーヤはへたを落とし、りんごの芯抜き等でわたを除いて5ミリほどの輪切り、なすは斜めに切り水にさらして水気を切っておきまう。
-
2
袋に☆を混ぜ、なす・ピーマン・ごーやを順に入れてまぶし、テンパンにクッキングシートを敷き並べ、みじん切りにしたにんにくを乗せ、レンジのグラタン機能で焼きます。
- 3 皿に盛り、トマトを添えていただきます。
-
4
プラス麹 生塩麹を使いました。
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