豚小間とししとうで、ピリッとうまこがし葱炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚小間
- ２００g
- ししとう
- １５本
- お酒
- 大匙１
- ☆うまこがし葱（市販品）
- 大匙２
- ☆昆布つゆ
- 大匙１
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- ししとうはへたを取り、斜めに切っておきます。フライパンに油を引き、豚小間を拡げて焼き目が付くまで焼き、しし唐を加えて炒め合わせ、酒を振って蒸し焼きし☆を混ぜて回しかけて炒めます。
-
- 2
- ３０分程おいて味をなじませて、いただきます。
関連情報
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その他の野菜
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豚小間とししとうのうまこがし葱炒め
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