なすのポテトグラタンもどき レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
なすは一口大にカットし、水に浸しておく。
玉ねぎ、人参は粗みじんにする。 -
2
フライパンを熱し、ひき肉を炒める。
色が変わってきたら、玉ねぎ、人参を加え、●の調味料で味付けをする。 -
3
じゃがいもは薄く切り、ゆで、マッシュする。
そこへ、牛乳を加えていきお好みのかたさになったら塩で味付けをする。 - 4 お皿に、②のナス炒めをしき、さらに上に③のマッシュポテトを乗せ入れ、最後にチーズを置く。
- 5 レンジでチーズが溶けるまで温めれば完成！！
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- カテゴリ
- なす全般
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- なすのポテトグラタンもどき
ぴぐ
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