失敗なし！野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ごぼう、にんじんは短冊切りに。牛蒡は酢水に15分ほど漬けておく。
- 2 だしを2カップ分作り、調味料を加えてお野菜を入れて煮る。
- 3 味がしゅんだらお皿に盛りつける。お鍋に残っている煮汁に茹でた小松菜を加えてさっと馴染ませ、先ほどのお皿に盛りつける。＊小松菜を一緒に煮てしまうと色が悪くなるため。
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- カテゴリ
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