ラディッシュ・セロリ・きゅうりの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラディッシュは半割、きゅうりは乱切り、セロリは拍子木に切り、ビニール袋に材料を全て入れ、振り混ぜます。

2. 2

   しばらくして、水分が出てきたら、空気を抜いて、しっかり口をしばり時々振ります。

3. 3

   2時間ぐらいから、いただけます。
   プラス麹　生塩麹を使いました。