ニラのかき玉スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは３ｃｍ位にカットします。

2. 2

   鍋に水を沸騰させて、ダシの素、ニラ、薄口しょうゆ、塩を入れ沸騰させます。

3. 3

   ②に倍量の水でといた片栗粉をまわしいれてとろみが出たら、ときほぐした卵をまわしいれて混ぜながら１０秒加熱でかんせいです。