鶏と野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすくカットし、生姜、にんじん、エリンギは細切りにします。
   鶏むね肉は食べやすくカットしてしょうゆを軽くまぶします。

2. 2

   フライパンに油、生姜、エリンギ、にんじんを入れて炒め、鶏むね肉を入れて火が通るまで炒め、キャベツ、鶏がらスープを入れてフタをして１分煮ます。

3. 3

   キャベツがしんなりとしたら、水分を飛ばすように強火でさっと混ぜながら炒めて全体が馴染んだら出来上がりです。