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混ぜるだけ♪塩麹の釜玉うどんレシピ・作り方

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約10分
300円前後

アクセラ姫

混ぜるだけの簡単調味で　塩麹のやさしいお味の釜玉うどんはいかがですか？(*´∀｀*)

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ゆでうどん: 1玉

熱湯（うどんをゆでるための）: 適量

●卵（M）: 1個

●塩麹: 小さじ1

●めんつゆ（2倍濃縮）: 小さじ1

●だし粉末: 小さじ1/2

●生姜チューブ: 2cm

海苔・白ごま: 好きなだけ

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作り方

1

うどんを指定時間茹でる。
その間に　どんぶりに●を入れ　混ぜておく。
2

茹でたうどんの湯を切り　熱いうちにどんぶりに入れ　混ぜる。
海苔・白ごまをのせて
出来上がり～♪
3

余った卵汁は　ごはんにかけてもおいしいですよ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツはとくにありません！！（笑納豆好きな方には　納豆をトッピングするのもオススメです(*´∀｀*)

きっかけ

大好きな釜玉うどんに　塩麹をあわせたら優しいお味に仕上がりました♪

公開日：2012/05/04

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関連情報

カテゴリ: 塩麹

関連キーワード: うどん釜玉うどん塩麹混ぜるだけ

料理名: 釜玉うどん

このレシピを作ったユーザ

アクセラ姫趣味が懸賞・モニターなため、主なMYレシピは　当選した商品を利用したレシピ展開です。簡単！即席！ズボラ系が多いです(ﾉ∀`) ブログ記事では　当選品詳細を日々更新中♪ ＭＹブログ「アクセラ姫のとにかく毎日ハプニング」 http://plaza.rakuten.co.jp/axela5555555555/

つくったよレポート（ 1 件）

2014/09/13 00:47

塩より塩麹の方が優しい味になりますね。海苔を切らしていたのでゴマだけですが美味しかったです。また作ります!

柳花リュカ

つくレポに　美味しく作っていただきまして　ありがとうございます(*´∀｀*)手軽に作れるタイプなので　私めもよく作ります(ﾉ∀`)

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