超簡単スピードメニュー！手羽中の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽中 10本
- ★酒・醤油・みりん・砂糖 各大さじ1
作り方
- 1 フライパンを中火にかけ、充分に熱くなったら手羽中を皮目から入れ、片面2〜3分ずつ、焼き色を付ける。
- 2 弱火にして★を加え、沸騰したら、煮汁が半分くらいになるまで煮詰めて完成。
- 3 調味料を入れるときは、とびはねに注意してください。
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