白菜豚肉のクリームグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大に切る。

2. 2

   フライパンにバター（マーガリン、油OK）を熱し、そこへ豚肉を炒め、色が変わってきたら、軽く塩コショウをし、白菜を加える。

3. 3

   白菜がしんなりしてきたら、牛乳を加える。沸々してきたら、パスタを加え、固ゆで状態になったら、コンソメ、塩で味付けをする。
   小麦粉をパラパラと加え、とろみをつける。

4. 4

   グラタン皿に、③を盛り付け、上にチーズをのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。

5. 5

   パセリをかければ完成！！