ママのパン屋さん♪　かぼちゃdeパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン生地を作る。
2. 2 かぼちゃをレンジで柔らかくしてつぶす。
   　砂糖、コンデンスミルクをまぜる。
3. 3 ガス抜きをして、パン生地を半分に分ける。
   　分けた半分の一つを６等分する。
   　きれいに丸めなおし、濡れ布巾をかぶせ１０分休ませる。
4. 4 １/２のパン生地を４０×３０ｃｍ位に伸ばし、②で作ったかぼちゃアンの１/３位を伸ばしぬる。
   　④を三つ折りにして重なった部分をつまんで閉じる。

   

5. 5 ④を破れないようにめん棒で伸ばす。（４０×１５㎝位）
   　６等分に切る。

   

6. 6 切込みを入れる。

   

7. 7 ねじって、形作り合わせた端っこを下にして止める。

   

8. 8 残りの１/２のパン生地は、円形に丸く伸ばし、残りのアンを６等分して包む。
9. 9 ４５で３０分二次発酵。
   　溶き卵をぬり、あればかぼちゃの種を飾りにおいて１８０℃で１５分焼く。