猪肉の塩麹ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   猪肉は食べやすい大きさに切り、袋に入れ、塩麹をまぶして10分ほどおき、葱は斜めぶつ切りにします、

2. 2

   フライパンに油を引き、猪肉を並べ、軽く焼き目が付いたら裏返し、隙間に葱を並べ焼き目が付くまで焼きます。

3. 3

   プラス塩麹　生塩麹を使用しました。