材料（２人分）
- 人参
- 半分
- しめじ
- １袋
- キャベツ
- ４枚～
- 牛肉
- １００ｇ～
- 中華麺
- ２人前
- ●水
- ２カップ
- ●味噌
- 大さじ２
- ●しょうゆ
- 大さじ１．５
- ●砂糖
- 小さじ２～
- にんにく・しょうが（チューブ可）
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツ、人参は一口大に切っておく。
-
- 2
- 鍋に●の調味料（味噌だけは大さじ１のみ）を入れ、火にかける。
沸々してきたら、ラーメン、①の野菜と牛肉、しめじを加え煮込む。
-
- 3
- キャベツがしんなりしてきたら、残りの味噌大さじ１を加え、しょうが、にんにくを加え、ひと混ぜすれば完成！！
おいしくなるコツ
野菜はお好みでアレンジしてください。
きっかけ
我が家の定番です。