豚菜鍋、梅干し風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は５センチほどのざく切り、舞茸は株を落としてばらし、豚肉は２ミリ程に薄切りし、梅干しはたたいておきます。

2. 2

   白菜を鍋に敷き詰め、舞茸と豚肉を均等に挟み込み、梅干しを散らし、☆をあわせて回しかけます。

3. 3

   煮立つまで強火にし、弱めの中火で２０分ほど煮ます。