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レシピ詳細
ヘルシー♪蒸しエビマヨブロッコリー レシピ・作り方
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約10分
300円前後
dama_espresso
蒸して作る、ヘルシーなエビマヨブロッコリー。
お好みで豆板醤の量を調整してください。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ブラックタイガー
8尾
ブロッコリー
1/2株
エリンギ
1本
★マヨネーズ
大さじ1
★ケチャップ
小さじ2
★コンデンスミルク
小さじ1
★豆板醤
小さじ1/4~
作り方
1
ブラックタイガーは、殻をむいて背わたを取り、少量の酒・片栗粉(分量外)をもみ込んで洗う。
2
ブロッコリーは、塩水につけて洗い、小房にわける。
3
エリンギは、短冊切りにする。
4
★をボウルに混ぜ合わせる。
5
[1][2][3]を蒸し器に入れ、5~7分蒸す。
6
蒸しあがったら[4]に入れ、
よくあえて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あたたかいままでも、冷やしても美味しいです。
きっかけ
中華の副菜に。
公開日:2012/01/20
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関連情報
カテゴリ
その他のエビ
料理名
エビマヨ
このレシピを作ったユーザ
dama_espresso
10歳娘と8歳&6歳&4歳息子の育児中♪ 長男が乳製品アレルギーなので、代替レシピを試行錯誤してます。
つくったよレポート(
1
件)
2016/12/04 19:37
ヘルシーで美味しい♪ ダイエット中なので嬉しいです(*^-^*)
asian0531
お役に立てて嬉しいです! レポートありがとうございました^_^
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