いいお味！サバ缶と白菜で雑炊レシピ・作り方

Name: いいお味！サバ缶と白菜で雑炊
Yield: 4
Ingredients: ご飯 丼2杯; サバ缶 1個; 白菜 1/4個; 水 1リットル; ●味噌 大さじ4; ●しょうゆ 大さじ1; ●砂糖 大さじ1; ●かつおだし 小さじ2; ●塩 少々; すりおろししょうが 大さじ1; ネギ 適量

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ぺるく〜ろ

サバ缶で早出来でも、深い美味しさ！

材料（4人分）

ご飯: 丼2杯

サバ缶: 1個

白菜: 1/4個

水: 1リットル

●味噌: 大さじ4

●しょうゆ: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1

●かつおだし: 小さじ2

●塩: 少々

すりおろししょうが: 大さじ1

ネギ: 適量

作り方

1

白菜は細かく切っておく。
お鍋にお水を入れ、沸騰したら、白菜、サバ缶を汁ごとと、●を入れる。
2

白菜が、少ししんなりしたら、ご飯を投入。
中火で煮る。
ご飯が柔らかくなってたら、ショウガ、ネギを加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯はとろっとろに、十分柔らかめがおいしいです。

きっかけ

サバ缶で時短

公開日：2012/01/19

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ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。