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ほうれん草・プチトマト・しめじのキッシュ風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
混ぜて焼くだけのシンプル・メニューです。
パン粉がカリット焼けて、おいしくいただけます。

材料(3人分)

茹でたほうれん草
半束
シメジ
1パック
プチトマト
12個
コーン
大さじ3
4個
粉チーズ
大さじ1
パン粉
大さじ2
ハーブソルト
少々
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は1cm位のざく切り、シメジは株を切ってばらし、プチトマトはへたを取って半分に切っておきます。
  2. 2
    ボールにほうれん草・しめじ・コーン・卵・ハーブソルトを入れて混ぜ、フライパンに油を引いて種を流し、トマトを並べ、粉チーズとパン粉を振って蒸し焼きにします。
  3. 3
    淵が固まってきたら裏返し、軽く焦げ目が付くまで焼き、食べやすい大きさに切っていただきます。

きっかけ

茹でたほうれん草が残っていたので。

公開日:2011/12/13

関連情報

カテゴリ
ほうれん草
料理名
ほうれん草・プチトマト・しめじのキッシュ風

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