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なめらか♪ワカメと小エビの白あえ レシピ・作り方
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dama_espresso
さっぱりとした副菜に、ピッタリの白あえ!
ワカメたっぷりで、召し上がれ~♪
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
絹ごし豆腐
150g
生ワカメ
20g
小エビ
ふたつまみ
かつおぶし
ふたつまみ
ねりごま
小さじ1
めんつゆ
小さじ2
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作り方
1
豆腐は、しっかりと水切りをしてから、ボウルに入れてつぶし、
ねりごまとめんつゆを入れ、
よく混ぜる。
2
生わかめは、水でよく洗ってから食べやすい大きさに切り、
[1]に入れ、よく混ぜる。
3
[2]に小エビ・かつおぶしを入れ、
よく混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ワカメは、水気をよく切って混ぜてください。 乾燥ワカメを戻してもOKです。
きっかけ
和食の副菜に。
公開日:2011/11/21
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関連情報
カテゴリ
その他の大豆・豆腐
小エビ
料理名
白あえ
このレシピを作ったユーザ
dama_espresso
10歳娘と8歳&6歳&4歳息子の育児中♪ 長男が乳製品アレルギーなので、代替レシピを試行錯誤してます。
つくったよレポート(
2
件)
2014/06/25 19:09
小エビがここで活躍できるとはっ! 美味しくいただきました☆ ごちそう様でした♪
summmy
遅くなりましたっ! 小エビ消費に役立てて嬉しいです(*^^*) レポートありがとうございましたっ!
2014/02/15 13:07
乾燥わかめで・・・ちょっと分量まちがえました^^; でもわかめたっぷり、おいしくいただきました♪ごちそうさまでした。
yk7555
増えましたね(笑)ワカメたっぷりおいしそう! レポートありがとうございました♪
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