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ハムと小松菜のオイスター炒め煮 レシピ・作り方

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dama_espresso
野菜から出る水分で、とろーり美味しい!
簡単ヘルシーなメニューです。
みんながつくった数 3

材料(1~2人分)

薄切りハム
5枚
小松菜
1/2袋
にんじん
3cm
たまねぎ
1/4個
れんこん
5cm
エリンギ
1本
ごま油
小さじ1
★オイスターソース
小さじ2
★醤油
小さじ1/2
塩こしょう
適量
片栗粉(倍量の水で溶く)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱し、
    食べやすい大きさに切ったハム・野菜・きのこを炒める。
  2. 2
    野菜に火が通ったら、
    ★と塩こしょうで味を調え、
    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

おいしくなるコツ

調味料を加えるうちに、野菜から水分が出てきます。 れんこんは、タテに半分に切ってから、タテに薄切りにすると、いつもと違う食感が楽しめます。

きっかけ

野菜たっぷりのレシピです。

公開日:2011/11/16

関連情報

カテゴリ
小松菜
料理名
ハムと小松菜のオイスター炒め煮

このレシピを作ったユーザ

dama_espresso 10歳娘と8歳&6歳&4歳息子の育児中♪ 長男が乳製品アレルギーなので、代替レシピを試行錯誤してます。

つくったよレポート( 3 件)

2016/03/29 13:31
冷蔵庫にある物でチャチャッと出来るので、大助かりです( ^ω^ )
小僧2号
お役に立てて嬉しいです! レポートありがとうございました^ ^
2015/12/19 22:22
ササっと美味しく出来ました! お野菜たっぷりでイイですね( ^ω^ )
小僧2号
リピありがとうございます! レポートありがとうございました^^

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