しっとりぎっしり＊大人のチョコレートケーキ＊ レシピ・作り方
材料（パウンド１台人分）
作り方
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1
バターを練り、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。（バターが固い場合は数秒レンジで加熱して下さい）
そこへ卵を少しずつ加え、都度、泡立て器で混ぜる。 - 2 そこへ、レンジでチンし、溶かしたチョコレート、ワイン７０ｃｃを加え、馴染むようにさらに混ぜる。
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3
●の粉類をふるいながら、②に加えていく。
（ダマにならないよ混ぜながら加えていくと良い） -
4
パウンド型にクッキングシートをしき、③の生地を流し込む。
１７０℃のオーブンで５０分程焼く。 -
5
熱いうちに、上からワイン５０ｃｃ程かける。
生地に染み込み、粗熱がとれたらお好みの厚さにカットする。 -
6
別皿にワイン２０ｃｃ程入れ、カットしたケーキの側面をワインに浸せば完成。
ラップに包んで寝かせて食べると美味しいです。
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- カテゴリ
- パウンドケーキバレンタインのケーキ
- 料理名
- チョコレートケーキ
ぴぐ
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小太郎１２１２2012/06/12 21:37
ｺﾝﾊﾞﾝﾜ❤
今日はレポ有難う～❤（✪∀✪)❤
カルトカールではないのに凄くシットリで美味しい ( *´艸)
明日ママ友にお裾分けしますね＾＾素敵レシピ感謝❤
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甘さ控え目、しっとりケーキです♪