材料(2人分)
- 豆苗
- 1袋
- コーン
- 30g
- ★ごま油
- 大さじ1
- ★醤油
- 小さじ2
- ★すりごま
- 大さじ1
- ★にんにく
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 豆苗は、半分の長さに切り、
さっとゆでて、ざるにあげ、
冷ましておく。
-
- 2
-
- 豆苗を冷ましている間に、
ボウルに★をいれ、混ぜる。
-
- 3
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- [2]のボウルに、
粗熱がとれた豆苗をいれ、
よく混ぜ合わせる。
-
- 4
-
- 最後にコーンをいれ、
軽く混ぜ合わせて完成。
おいしくなるコツ
先に豆苗に味を染み込ませてから、コーンを混ぜてください。
きっかけ
豆苗が安く売っていたので、簡単ナムルにしました!
豆苗は、再収穫できるようなので、
キッチン栽培に挑戦中♪