離乳食☆ブロッコリーのかぼちゃ煮 レシピ・作り方
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材料(3食分人分)
- かぼちゃ(煮物1口サイズを) 4個分
- ブロッコリー 5房
- じゃがいも 1個
- しらす スプーン1.5杯
- 水 300cc
- だし 小さじ1
作り方
- 1 じゃがいも、かぼちゃは皮をむき1cm角、ブロッコリーもお子様に合わせた1口サイズに切っておく。
-
2
鍋にお湯を沸かし、沸いたら、じゃがいも、ブロッコリー、ダシを加え、蓋を閉め、柔らかくなるまで煮る。
たまにアクをとること。 - 3 じゃがいもが柔らかくなったら、かぼちゃ、しらすを加え、かぼちゃがトロリとするまで煮つめる。
- 4 最後にしらすを加え、火と煮立ちさせれば完成。
きっかけ
息子が大好きなレシピ。
おいしくなるコツ
うちは離乳食後期ですが、まだ離乳初期、中期のお子様などは、いったんしらすは塩抜きしてから鍋に入れて下さい。
- レシピID:1140003542
- 公開日:2011/10/11
関連情報
- カテゴリ
- 離乳食後期(9~11ヶ月)
- 料理名
- ブロッコリーのかぼちゃ煮
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