蒸ナスを豆腐ごまダレで レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長なす ２本
- 豆腐 ８０グラム
- ☆寿司酢、ぽん酢、白だし 各大さじ１
- すりごま 大さじ２
作り方
-
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なすを５センチほどの食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーにあまり重ならないように並べて、２分ほど加熱しバットに並べておきます。
- 2 豆腐を１５分ほど水切りし、小さな泡立器等でくずし、☆・すりごまを加えてよく混ぜます。
- 3 器になすを盛り、豆腐ごまダレをかけていただきます。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 蒸ナスの豆腐ごまダレ
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