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わさびがツーン★アボカドとサーモンの和風タルタル。レシピ・作り方

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約10分
300円前後

さくらまこ。

アボカドとわさび醤油のベストコンビでタルタルを作ってみました。ビールのおつまみはもちろん、丼にしても、とってもおいしいですよ♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

アボカド: 1コ

サーモン（スモークサーモンでもOK）: 100gくらい

☆しょうゆ: 小1.5

☆わさび: お好み量

☆マヨネーズ: 大1

きざみ海苔: 少々

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作り方

1

ボウルに☆の材料を混ぜます。

サーモンは一口サイズに切り、アボカドは縦半分に切って種を取り除いたら、スプーンを使って一口サイズにそぎ取り、ボウルの中に入れます。
2

1.をよく和え、アボカドの殻に盛り付けたら、きざみ海苔を飾って完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おもてなしなどでお皿に真直ぐ立たせたい時は、殻の底をキッチンばさみなどで10円玉大くらい切り抜くと、うまく立ちます(´∀｀)ﾉ

きっかけ

アボカドとわさび醤油の組み合わせが大好きなんです！

公開日：2011/08/21

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関連情報

カテゴリ: アボカド

関連キーワード: アボカドサラダタルタルサーモン

料理名: タルタル、タルタルサラダ

このレシピを作ったユーザ

さくらまこ。小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡ ▽ブログを書いています。アクセス、コメントお気軽に▽ https://kitchen39.amebaownd.com/

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