豆腐は食べやすく味が滲みやすいようにカットします。 2で豆腐に味が滲みるまでしっかり冷やします。(20分くらい以上) 薬味、トッピングはお好みで追加してください。
冷やし中華の自家製タレに冷奴を漬けにして冷やし中華にトッピングしていただく。
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