離乳食~幼児に 冷やしトマトうどん レシピ・作り方

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ようも*
生野菜嫌いの息子に少しでも野菜を多く食べてほしいので考えました。写真は息子の一食分1/4玉で、残りは私の昼ごはんになります(^^)

材料(1人分)

細うどん
1玉
トマト(小さめのトマトなら1玉)
半玉
めんつゆ
50ml
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    細うどんは、軽くゆがいて冷水で冷やしておきます。
  2. 2
    トマトは皮をむき、すりおろしておきます。めんつゆ・砂糖と混ぜておきます。
  3. 3
    細うどんに2のつゆをかけてできあがり。

おいしくなるコツ

細うどんだと、冷水でほぐすだけで使えるものもあります。これだと火を使わずにお手軽にできます♪幼児が食べる用に薄めの味にしてあります。なので、お好みでめんつゆを増やしてください。

きっかけ

野菜嫌いの息子に少しでも野菜を食べてほしかったので。

公開日:2011/07/07

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
トマトうどん

このレシピを作ったユーザ

ようも* ずぼらなので、手を抜くアイデアばかり思いつきます。 日ごろは計らず勘で作っているので、レシピを投稿するために初めて計って作りました。 レシピにはだいたいの量が書いてあるけど、本当は適量ばかりだったりします。お好みに合わせて、自由にアレンジしてくださいね。 よろしくおねがいします♪

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