筍の田楽 レシピ・作り方

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すりごまは、白黒、お好みで。

材料（４人分）

筍（茹でたもの、株の方）
1本
☆味噌、みりん
各大さじ1
☆すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜておきます。
  2. 2
    筍を半月に切り、魚焼グリルで4分ほど焼き、裏返して、☆を塗り、1分ほど焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茹でた筍をたくさんいただいたので。

公開日：2011/05/31
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
筍の田楽

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