我が家の自慢の肉味噌レタス~♪ レシピ・作り方

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キングレオ♪
手前のところてん、冷奴は関係ありませんっ。肉味噌はご飯にのせても美味しいです♪
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

合い挽き肉
300g
にんにく
1かけ
醤油、砂糖、みりん
大さじ2
みそ
大さじ1
レタス
1個

作り方

  1. 1
    フライパンに油とにんにくのみじん切りを入れ火にかける。
  2. 2
    ひき肉を入れ炒める。半分くらい火が通ったら砂糖、みりん醤油を入れ炒める。
  3. 3
    フライパンを傾け、油や水分が出たところに味噌を入れ溶かして全体を混ぜ合わせる。辛いのが好きならここで一味唐辛子を入れても○。
  4. 4
    レタスを洗って水気をよく切る。
    包んで食べればやみつきに♪

おいしくなるコツ

もっと辛いのが好きだったら味噌の変わりに豆板醤でも○。味噌は麦でも白でも赤でも何でもOKです。

きっかけ

我が家で幼い頃から登場していた料理。今でも週一は作っちゃいます。

公開日:2011/05/28

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
肉味噌レタス包み

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キングレオ♪ お酒大好き♪それぞれのお酒に合う料理を日々研究してます。

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