チンゲン菜の茎や大根は、しゃきしゃきとした食感が残るくらいの火の通し加減でOK! チンゲン菜の茎が少し大きめで食べにくいので、大根は少し厚めの短冊切りくらいが、食べやすくておいしいと思います♪
すっかりうちの定番になったおかずナムル【http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140000608/】ですが、春になって春菊が手に入りにくくなったので、材料を変えて改良版を作ってみました♪
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