ヘルシーBIG豆腐お麩バーグ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
タマネギ：下処理
耐熱容器にみじん切りのタマネギを入れ、ラップして3分レンチン、そのまま冷まします。 -
2
具材：
ボールに牛豚合びき肉、にんにくしょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、塩コショーを加えて粘りが出るまで良くこねます。 - 3 ３に２のタマネギ、水分を切った豆腐、卵、パン粉、手で潰したお麩を加えてさらに良くこね、馴染むまで寝かせます。
-
4
フライパンに油を熱し、食べやすいサイズに成型した３の具材をのせて焼きます。
焦げ目が付くくらいにフタをして両面じっくり焼いたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 豆腐お麩バーグ
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ドーナツ2020/08/10 13:27
美味しかったです！
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