たっぷり白菜の肉そぼろキムチ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉そぼろ：別レシピ
   （ID:1140000310）
   ジンジャーシロップ:別レシピ（ID:1140000516）
   のシロップしょうが
   をそれぞれ用意します。

2. 2

   鍋に洗って食べやすくカットした白菜をいっぱいに入れてフタをし、最初30秒強火、以降弱火でじっくり加熱します。

3. 3

   タイマー等で5分おきに鍋を揺すって中身を動かし、焦げ付かないように煮ていきます。
   白菜から水分が出て、２/３以下の量にカサが減ったら、酒、みりん、砂糖を加えてさらに煮ます。

4. 4

   ３から５分煮たら、１の肉そぼろ、シロップしょうがの細切り、にんにくしょうゆを加えて煮ます。

5. 5

   ４から５分煮たら、キムチを加えて煮て、全体の味が馴染んだら出来上がりです。