おしょうゆをかけずに食べられるように、最初に具の納豆を少し濃いめの味付けにしています。 しその葉は、一度手の平にのせてパンッと叩くと、香りが増しておいしいですよ♪
加熱すると、具の納豆が柔らかくなり過ぎてしまう納豆オムレツ。もうちょっと食感のあるものを加えたいと思い、作ってみました。
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