材料（２人分）
- お餅
- ４個
- 焼き海苔（全型）
- １枚
- 醤油
- 小さじ２
- みりん
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 小皿の醤油とみりんを混ぜてタレを作ります。
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- 2
- グリルでお餅を両面焼き、柔らかくなったら、１のタレを全体に付けて香ばしく焼きます。
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- 3
- 焼き海苔はお餅を包む大きさにカットし、遠火でさっとあぶって香りを出します。
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- 4
- ２のお餅を３の海苔で巻いて完成です。熱いうちにどうぞ。
おいしくなるコツ
２でタレを付けて焼くを２度繰り返すと濃い目の味になります。
３のあぶりは短めで、焼けると海苔が破けやすくなります。
きっかけ
醤油とみりんの甘さだけのシンプルな磯辺餅を