作り方
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- 1
- おからを耐熱容器に入れ６００ｗで２分～２分半レンチン。
その間に具材はすべてみじんぎりにする。
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- 2
- 油をひき、具材を炒める。
油がなじんだらおからを投入。
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- 3
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- ☆の調味料をいれる。
水分タプンタプンの状態から、パサっとするまで汁気飛ばしながら炒る。
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- 4
- 水気がなくなったら、★のネギをいれてできあがり。
味がぼやけてたら、★の醤油少々いれる。
おいしくなるコツ
最後の醤油ひとたらしが味をひきしめます。主人絶賛おから～
きっかけ
常備菜作りに励んでおります。
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