さつまいものバターケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもはよく洗い、皮ごといちょう切りにし、やわらかくなるまで煮る（煮あがったら、水気をきり、砂糖と少量の塩をからめる）
- 2 バターをクリーム状に練り、砂糖を入れ、まぜる。
- 3 2にわりほぐした卵を少しずつ加えまぜる。次にバニラエッセンスを加える。
- 4 薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせてふるったものを、3にさっくりと混ぜ合わせる。
- 5 最後に、さつまいもの煮たものを加えて、バターをぬった焼型に流し込む
- 6 200度10分予熱したオーブンで200度35分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- バターケーキ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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