少ない食材で☆すき焼き レシピ・作り方

少ない食材で☆すき焼き
  • 約15分
  • 500円前後
ぴょん30
ぴょん30
一人暮らしや家族が少ない家庭でも食材の種類を減らしてすき焼きにしてはどうですか?

材料(2人分)

  • 白滝 1袋
  • えのき 1袋
  • 冷凍長ねぎ 40g
  • 牛もも肉薄切り 300〜350g
  • すき焼きのたれ 大さじ5
  • 油(または牛脂) 小さじ2

作り方

  1. 1 白滝はザルにあけ、水で洗い、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。えのきは石づきをとり半分の長さに切る。
  2. 2 熱したフライパンに油(または牛脂)をしき、白滝、えのき、冷凍長ねぎ、牛もも肉薄切りを入れ中火で焼く。
  3. 3 牛肉の色が変わってきたら、すき焼きのタレを入れ、食材に火が通ったら出来上がり♪

きっかけ

すき焼き用に色々食材を買っても余らせてしまうので冷蔵庫にある食材で作りました。

おいしくなるコツ

ヘルシーな白滝とこんにゃくにしましたが、豆腐と白菜などその時にあるすき焼きに使える食材を選んで下さい。

  • レシピID:1130015621
  • 公開日:2022/08/15
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カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉えのきしらたき
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