イングリッシュマフィンの月見チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 イングリッシュマフィンは切れ目から手で半分にします。

   

2. 2 手順1の内側の面を上にして、オーブントースターで焼きます。フチがこんがりしてくるまで様子を見ながら焼いて下さい。

   

3. 3 手順2にマヨネーズを塗り、イングリッシュマフィン1枚に、レタスを半分だけ乗せておきます。
4. 4 フライパンに薄くサラダ油を引き、卵を目玉焼きにします。軽く塩・こしょうをして下さい。ハーフベーコンも同じフライパンの空いている所で焼きます。

   

5. 5 手順4のハーフベーコンが焼けたら手順3に乗せます。

   

6. 6 手順4の目玉焼きの白身部分が固まってきたら、ひっくり返して反対側も焼きます。やや固めの半熟ぐらいになったら、手順5に乗せます。

   

7. 7 手順6の熱々の目玉焼きの上に、スライスチーズ→残りのレタス→残りのイングリッシュマフィンで挟んで完成です。