ジャーマン里芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは1cm弱の幅でスライスします。ウインナーは斜めに切って半分にします。

   

2. 2 里芋はよく洗います。皮付きのまま両端を切り落として耐熱皿に乗せ、ラップをします。600w・5分ぐらい加熱します。(つまようじが刺さるくらい)
3. 3 手順2を水でさらして、皮をむきます。一口大に切って水気をとっておきます。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れて、里芋に焼き目をつけるように焼きます。少しついてきたら、手順1を加えて、炒めていきます。

   

5. 5 手順4全体が炒めれたら、★材料を加えて、さらに混ぜ炒めます。塩・こしょうで味を整えたら完成です。