カリッとジューシー☆醤油麹の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を一口大に切る。ボウルに、鶏もも肉、醤油麹、鶏がらスープの素、生姜チューブ、にんにくチューブ、酒を入れて20〜30分つける。(1晩つけてもよい)
- 2 1の鶏もも肉に、片栗粉をよくまぶす。
-
3
フライパンに油を2cmほど入れて温め、2の鶏もも肉を静かに入れます。肉のまわりの色が変わってきたら裏返す。
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4
火が通ったらよく油を切り、皿に盛り付けて出来上がり♪
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