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旨辛いうどん レシピ・作り方

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にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
青唐辛子と干しオキアミのナンプラーペーストを使ったさっぱり辛いうどんです!

材料(1人分)

乾麺の讃岐うどん
1束
茹でた細めのアスパラ
5~6本
湯剥きプチトマト
5~6個
マルチリーフレタス
軽く1つかみ
輪切りレモン
1枚
☆レシピID1130014805
軽くカレースプーン1くらい
☆オリーブオイル
軽くカレースプーン2
☆レモン汁
小さじ1くらい
☆ナンプラー
軽くカレースプーン1
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作り方

  1. 1
    レシピID1130014805を作っておく。
  2. 2
    讃岐うどんを茹でつつ、湯剥きプチトマトとアスパラも作る。讃岐うどんは水洗いして水気を切って、湯剥きプチトマトとアスパラも冷水で冷やしておく。
  3. 3
    2ができたら、☆のレシピID1130014805などで和える。
  4. 4
    お皿にマルチリーフレタスを敷いて、3を盛りつけて輪切りレモンをのせる。

おいしくなるコツ

辛さは青唐辛子と干しオキアミのナンプラーペーストで調節してください!

きっかけ

スナップディッシュで夏麺グランプリ2021をやっているので作りました!

公開日:2021/08/18

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん

このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。 いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。 お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。 よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。

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