うまっ！きゅうりのナムル レシピ・作り方
材料（1人分）
- きゅうり 1本
- 塩 少々
- 胡麻油 小さじ1と1/2
- 胡麻 小さじ1/2
- 鶏がらスープの素(顆粒) 少々
- 旨み調味料 少々
作り方
- 1 きゅうりを細切りにする。
-
2
1に塩を少々振りかけ軽く混ぜ10分ほどおいて、水分が出るのを待つ。
-
3
2を手でギュッと絞ったら、胡麻油と胡麻を入れる。胡麻は、指先でひねって少しすり潰して入れる。
塩、鶏がらスープの素、旨み調味料を少々振りかける。よく混ぜて和える。
-
4
器に盛り付けて出来上がり♪
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