漬け込んで!柔らか豚こまの生姜焼き レシピ・作り方
![漬け込んで!柔らか豚こまの生姜焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/32608695a29f6599e532c023f19933fd1125e214.22.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- 豚こま 150g
- 正油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 生姜チューブ 2cm
- 胡麻油 小さじ2
作り方
-
1
器に、豚こま、正油、酒、みりん、生姜チューブを入れ混ぜ合わせる。15分ほど漬け込んでおく。
-
2
フライパンに胡麻油を入れ熱し、1の豚こまを入れ中火で焼く。
-
3
豚こまに火が通ったら出来上がりです。
きっかけ
腹を空かして帰ってくる子供にすぐ夕食を出せるように漬け込んでおきました。
おいしくなるコツ
甘さは控えめなので、豚こまに火が通ったら味見して甘味が足りないようならみりんか砂糖(分量外)を少し足して味を調整して下さい。浸け込みは、15分以上浸けても大丈夫です。
- レシピID:1130014642
- 公開日:2021/07/28
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
るー52021/07/30 07:14参考にさせていただきました。とっても美味しかったです!ありがとうございました。