野菜たっぷり＊辛くないビビンバ＊作り置きにもレシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり＊辛くないビビンバ＊作り置きにも
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: ○もやし 1袋; ○にんじん 1本; ○ほうれん草 1束; ■本つゆ 大さじ2; ■ごま油 大さじ1; ■砂糖 大さじ1; 牛ミンチ 200g; 焼き肉のタレ 大さじ4; キムチ 4人分; 刻み海苔 少量; 刻みネギ 少量

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CocoNut kitchen

我が家のスピードメニュー！
具材を仕込んでおけば、食べる直前に盛り付けるだけ！

材料（4人分）

○もやし: 1袋

○にんじん: 1本

○ほうれん草: 1束

■本つゆ: 大さじ2

■ごま油: 大さじ1

■砂糖: 大さじ1

牛ミンチ: 200g

焼き肉のタレ: 大さじ4

キムチ: 4人分

刻み海苔: 少量

刻みネギ: 少量

作り方

1

○は食べやすい大きさにカットし、レンジ可能なタッパーに入れて、温野菜モードか自動モードでレンチンする
2

レンチン完了したら、軽く水気を絞り、そのままタッパーに■を加えて混ぜる
→荒熱が取れたら冷蔵庫保管
3

フライパンにミンチを入れ、焼き肉のタレで炒める
→荒熱が取れたら冷蔵庫保管
→食べる直前にレンチン
4

丼ご飯（分量外）の上に2と3を盛り、キムチと刻み海苔と刻みネギを盛り付けたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

本つゆほ濃縮タイプなので、水気が少し残っていても大丈夫です

きっかけ

子供の習い事終わりは時間がない！すぐにできるスピードメニューです！

公開日：2021/07/04

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このレシピを作ったユーザ

CocoNut kitchen 永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。私を含め、食べることが大好き♡ 毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります！基本的に簡単、時短スピードメニューです☺ パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります！たまーにお菓子作りもします☺ 気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)